Con motivo del Día Nacional de la Piña Colada, que se celebra el 10 de julio, Ron del Barrilito presentó una versión de este cóctel elaborada con Ron del Barrilito 3 Estrellas en el Centro de Visitantes de la Hacienda Santa Ana, en Bayamón.
Según la empresa, la receta utiliza un método de preparación distinto al tradicional, mediante el uso de un vaso mezclador tipo “shaker” en lugar de una batidora.
La compañía indicó que este método busca integrar los ingredientes mediante agitación con hielo para obtener una textura cremosa y una mezcla homogénea.
El cóctel se prepara con dos onzas de Ron del Barrilito 3 Estrellas, cuatro onzas de jugo de piña, dos onzas de crema de coco y tres gotas de extracto de vainilla. De forma opcional, puede añadirse media onza de Ron Santa Ana.
La preparación consiste en combinar todos los ingredientes con hielo en un vaso mezclador y agitar antes de servir sobre hielo. La decoración sugerida incluye piña deshidratada y un palito de canela.
Ron del Barrilito indicó que el Centro de Visitantes de la Hacienda Santa Ana ofrece recorridos guiados, degustaciones y talleres de mixología mediante reservación.
El centro está ubicado en Bayamón y opera todos los días de la semana, de 10:00 a.m. a 8:00 p.m.
Ron Barilito forma parte de la Hacienda Santa Ana. La Hacienda Santa Ana se estableció en 1787 en dos mil cuatrocientas acres concedidas en Bayamón al capitán de la Armada Española Fernando Fernández. no fue hasta 1880 cuando su bisnieto Pedro Fernández y su hijo Edmundo desarrollaron la fórmula y el proceso de destilación del conocido Ron del Barrilito.
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